Работа: в Пензе, 2 вакансии

В PUB требуется повар.

Обязанности:

• Формирование меню, разработка новых блюд.
• Планирование и выбор необходимого сырья и материалов.
• Контроль соблюдения технологии приготовления и времени подачи блюд.
• Организация и контроль работы кухонного персонала.
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических требований.
• Проведение инвентаризации остатков продуктов и оборудования.

Требования:

• Профильное образование.
• Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания.
• Управленческие и организационные навыки.

Условия:

• График работы: 5/2, 2/2,

...

В PUB требуется повар.

Обязанности:

• Формирование меню, разработка новых блюд.
• Планирование и выбор необходимого сырья и материалов.
• Контроль соблюдения технологии приготовления и времени подачи блюд.
• Организация и контроль работы кухонного персонала.
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических требований.
• Проведение инвентаризации остатков продуктов и оборудования.

Требования:

• Профильное образование.
• Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания.
• Управленческие и организационные навыки.

Условия:

• График работы: 5/2, 2/2,

...